Nytårs-menuer 2019

Kombinér selv nytårsmiddagen ... Så den passer præcis til jeres smagsløg

Vælg 2 retter for 299,- kr.
Vælg 3 retter for 359,- kr.
Vælg 4 retter for 409,- kr.
Vælg 5 retter for 449,- kr.

APPETIZER

... Lækkerier til nytårstalen når den første champagne åbnes

Italiensk Tapas Fad

Forskelligt spændende italiensk charcuteri anrettet med de klassiske specialiteter fra det italienske køkken samt vores hjemmelavede pesto & tapenade. Hertil sprøde bruchetta brød og vores hjemmebagte rosmarin foccasia.


FORRETTER

... Flot anrettet og klar til at lægge på tallerken og servere

Vores populære NytårsHummer

Stor friskkogt hummer anrettet i egen skal med rigeligt af vores gode skaldyrsfyld og det flotte halestykke på toppen. Hertil friskbagt flutes & smør. [MERPRIS FOR HUMMER 99,- KR.]

Kammuslinger fra egen rygeovn

Serveres på salturt med en pisket creme fraiche med havtorn samt syltede havtorn og jordskok chips. Hertil sprødstegt maltbrød m/ tangsalt.

HOVEDRETTER

... Som kræver ganske lidt tilberedning før servering.

Oksemørbrad

Serveres med en kraftig sauce Espanole og Pommes Anna m/ timian. Hertil brændt palmekål, persillerodspure bagt i rødløg og ryste ribs på ranke.

Krondyrfilet

Serveres med vildt-flødesauce og små ovnbagte kartofler. Hertil en hårdt grillet stor portobello m/ fyld af unika Kry samt en lun salat af rosenkål blade, solbærsyltet pære & valnødder glaseret i honning & balsamico.


DESSERTER

... Der let anrettes til en festlig afslutning på nytårsmåltidet

Panna Cotta

Basilikum Panna Cotta med vanilje - serveres med en chutney af tomat & kanel samt saltede bagte mandler og brændt hvids chokolade.

Ostetallerken

3 lækre oste for kendere som serveres med vores populære dessertpesto af tørrede bær & nødder samt honningmarinerede abrikoser, små niqoise oliven og hjemmebagt kerneknækker.

Kransekage

3 slags hjemmebagt kransekagekonfekt med chokoladebund. Nougat m/ mandel - Orange m/ cocktailbær - Kahlua m/ pekannød... perfekt både til kaffen og til rådhusklokkerne kl. 24:00

Den Klassiske Nytårsmenu

... Anrettet på fade og klar til at sætte på bordet - dog skal hovedretten lige lunes - og isen i fryser

Klassisk Kold Laks

Hvidvinsdampet nordsølaks - flot pyntet med et væld af rejer, æg, kaviar, asparges & krebsehaler. Hertil vores populære sauce verte samt flutes & smør.
 

Á la Beuf Bearnaise

Grillet okse- & svinemørbrad serveres med tomatiseret bearnaise og små ovnbagte kartofler m/ hvidløg samt en blanding af fine ærter & sukkerærter med perleløg & bacon.
 

Is & Frugt

Hjemmelavet vaniljeis m/ nødde- & chokolade- chunks. Fyldes med frisk frugt og serveres med nougatvafler og nytårs fyrværkeri.
Pris pr. person 299,- kr.
(minimum 15 kuverter)
NYTÅR 2019

Vi udleverer nytårsmenuer den 31. mellem klokken 12 => 14
og vedlægger selvfølgelig en ’køreplan’ til den sidste tilberedning/finish i køkkenet
Smørrebrød kan bestilles til udlevering mellem klokken 10 => 12
Desuden kan der bestilles fra vores øvrige store menukort - dog denne dag + 15%

Ring og bestil din nytårsmenu på telefon 43 99 06 79

 
MENUKORT.dk v/ Taastrup Dinér | Kuldyssen 5 | 2630 Tåstrup | Tlf.: +45 43 99 06 79
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.
MENUKORT.dk v/ Taastrup Dinér | Kuldyssen 5 | 2630 Tåstrup | Tlf.: +45 43 99 06 79