JULEBUFFET

Print vores julemenuer her... (0.4 Mb)

JULEBUFFET

Sammensæt selv jeres julebuffet - og vælg det i bedst kan li'...
  • 2 slags sild (og vi anretter dem gerne i små skåle til at stille rundt på bordet) - vælg mellem:
~ Marinerede sild m/ karrysalat & æg
~ Julesild i krydderlage m/ løg & kapers
~ Sennepsstegte sild i lage m/ løg
~ Tomatsild m/ syltet drueagurk
~ Karrysild m/ løg & æblestykker
  • Sesammarinerede tigerrejer - anrettet på hjertesalat m/ avokado & lime
  • Laks fra egen rygeovn m/ mild chili - anrettet på salturt m/ pomelo frugt, peanuts & sweet chili sauce
  • Friskrørt tunmousse - i rand fydt m/ rejer. Hertil vores populære sauce verte
  • Den traditionelle røgede ål - med røræg & purløg
  • Vores hjemmegravad laks - med rævesauce & rød snackpeber
  • Den uundværlige lille fisk -stegt fiskefilét med citron & hjemmerørt grov remoulade 
  • Ferskrøget laks fra egen rygeovn - anrettet med flødepeberrod, ordbær & ærteskud
  • De populære pandekager - rullet med spegeskinke & rygeostcreme og anrettet med radiser & agurk
  • Moderne hønsesalat - rørt med karry, æble & avokado og pyntet med vores hjemmerøgede bacon & brømdkarse
  • Nyrøget andebryst - anretet på babysalater med honningmarinerede nødder & bær
  • Dyrekølle fra egen rygeovn - tyndt skåret men rigeligt af det! Lækkert anrettet på babygrønkål med smuldret blue cheese & pekannødder samt friske dadler & figner
  • Klassisk roastbeef - anrettet med hjemmerørt remoulade, cornichoner & stegte løgringe
  • Sprængt kalvecülotte - anrettet på salturt med friske brombær og peberrodscreme
  • Vores populære hjemmelavede sylte - med grov sennep & hjemmesysltede rødbeder
  • Gammeldags flæskesteg - leveres lun og skåret med den sprøde svær ved siden af. Hertil hjemmesyltet rødkål & svesker
  • Lun røget ribbensteg - serveres med frisk rødbedesalat m/ pinjekærner & honningsennep
  • Glaseret juleskinke - og lollandsk grønlangkål m/ brunede kartofler
  • Konfiteret andelår - og lun rødkål m/ appelsin & julens varme krydderier
  • Små hjemmelavede julefrikadeller - med en frisk æbletzatziki & rødbederåkost
  • Lune mørbradbøffer - med champignon á la creme og hjemmelavet agurksalat & asier
  • Ærøsk æbleflæsk - med løg & bacon samt letsaltet stegt flæsk
  • Lun hjemmelavet julepostej - med ristet champignon & bacon samt hjemmesyltede rødbeder
  • 3 gode oste - med friske dadler, figenbrød og dessertpesto af tørrede bær & nødder
  • Vores gode hjemmelavede Ris á la Mande - med kirsebærsauce (og vi tager gerne en hel mandel)
  • Frisk frugtsalat - med råcreme, hakkede nødder & chokoladestykker

Pris pr. kuvert:
  • Vælg   6 retter => 229,- kroner 
  • Vælg   8 retter => 269,- kroner 
  • Vælg 10 retter => 309,- kroner 
(minimum 15 kuverter)
RING ELLER SKRIV

Alle hverdage mellem 8:00 - 17:00 på telefon 43 99 06 79.

Eller udfyld nedenstående formular, og vi ringer til dig hurtigst muligt.

BEMÆRK: Denne kontakt formular er ikke beregnet til bestillinger. Vi vil helst tale med vores kunder og derved sikre os bedst muligt, at jeres forventning til maden stemmer overens, med det der bestilles.  

Vi glæder os til at høre fra dig smiley
Navn:
*
E-mail:
*
Telefon:
*
Jeg er interesseret i:
 
Antal personer (kuverter):
*
Dato for arrangement:
*
Besked:
 
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.