DET STORE KOLDE BORD

Det store kolde bord - en dansk klassiker

Til den herlige danske tradition med mange små retter - en øl & en snaps

Vi har anrettet på mindre fade & skåle, som nemt kan sendes bordet rundt blandt gæsterne...
(Kan selvfølgelig også, efter aftale, anrettes til buffet på store fade)

Og ønskes der ændringer i de kolde borde, laver vi gerne en pris på det!

Print vores udvalg af kolde borde her... (0.1 Mb)

A - koldt

  • Karrysild rørt m/ løg & æblestykker
  • Kryddersild m/ løg & kapers
  • Vores hjemmestegte sennepssild i lage m/ løg
  • Røget ål m/ røræg & purløg
  • Hjemmegravad laks m/ rævesauce
  • Kold kogt laks m/sauce verte, rejer, æg & kaviar
  • Lun fiskefilet m/ citron & grov remoulade
  • Kyllingesalat rørt m/ karry & avokado samt hjemmerøget bacon & cherrytomat
  • 3 slags saltpålæg m/ div. tilbehør
  • Små lune tournedoser m/ bearnaise & glaserede perleløg samt cornichoner
  • Stegt andebryst m/ lun hjemmelavet rødkål & svesker
  • Lun æbleflæsk m/ bacon & løg samt letsaltet stegt flæsk
  • Tarteletter m/ høns i asparges
  • 3 gode oste på den "rigtige" måde
  • Frisk frugtsalat m/ råcreme & chokoladespåner

Pris pr. person 299,- kr.
(minimum 15 kuverter)

B - koldt

  • Marineret sild m/ rødløg & dild
  • Kryddersild m/ løg & kapers
  • Æg & rejer m/ hjemmerørt mayonnaise m/ citron & sort peber
  • Vores egen ferskrøgede laks m/ flødepeberrod & grønne asparges
  • Dyrlægens natmad
  • Roastbeef m/ remulade, hjemmelavet agurksalat & stegte løgringe
  • Tarteletter m/ kylling & asparges
  • Små frikadeller m/ lun rødkål
  • Lune mørbradbøffer m/ champignon a la creme og cornichoner
  • Klassisk osteanretning m/ udskåret grønt
  • Ægte frugtsalat m/ chokoladestykker

Pris pr. person 249,- kr.
(min. 10 kuverter)

C - koldt

 
  • Marineret sild m/ karrysalat & æggebåde
  • Hjemmegravad laks m/rævesauce
  • Lun fiskefilet m/ citron og grov remoulade
  • Hjemmelavet gammeldags rullepølse m/ sky, løg & karse
  • Helstegt svinemørbrad m/ flødepeberrod & æblechutney
  • Lun hjemmelavet leverpostej m/ bacon & champignon samt rødbeder
  • Landbrie og mellemlagret skæreost m/ frisk frugt

Pris pr. person 189,- kr.
(min. 8 kuverter)
HUSK NOGET GODT BRØD & SMØR

Vi sørger gerne for kurve med skiveskåret forskelligt brød - eller de hele hjemmebagte brød
samt asietter m/ smør & fedt.
Til 22,- kr. pr. person

 
RING ELLER SKRIV

Alle hverdage mellem 8:00 - 17:00 på telefon 43 99 06 79.

Eller udfyld nedenstående formular, og vi ringer til dig hurtigst muligt.

BEMÆRK: Denne kontakt formular er ikke beregnet til bestillinger. Vi vil helst tale med vores kunder og derved sikre os bedst muligt, at jeres forventning til maden stemmer overens, med det der bestilles.  

Vi glæder os til at høre fra dig smiley
Navn:
*
E-mail:
*
Telefon:
*
Jeg er interesseret i:
 
Antal personer (kuverter):
*
Dato for arrangement:
*
Besked:
 
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.